1、原料：胡萝卜1根、肉200克、花生米适量、盐、味精。
2、胡萝卜（已清洗去皮）、肉（已清洗）、花生米（已提前煮熟）。
3、将肉放在案板上切成片，胡萝卜也切成片。
4、起锅倒油烧热，下入切好的肉和胡萝卜翻炒翻炒。
5、加适量的清水翻炒翻炒至熟。
6、合入花生米翻炒翻炒。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀即成。
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